“兰州拉面”近期在多地试点更名为“青海拉面”，这一举动迅速引发公众热议。追溯根源，这场更名背后掩盖着一场长达近四十年的品牌错位现象。事实上，兰州本地并不存在“兰州拉面”这一称呼，地道的本土面食应名为兰州牛肉面。上世纪80年代，来自青海化隆、尖扎地区的民众外出务工，借用了兰州牛肉面的知名度，挂出“兰州拉面”的招牌开店。如今，这类门店在全国已突破3万家，年营收超过240亿元。不过，由于各地门店在工艺和口味上良莠不齐，持续透支着兰州牛肉面的品牌信誉，两地间的品牌矛盾日益尖锐。
今年6月，天津72家拉面馆集体摘下了使用了40年的“兰州”招牌，换上了“青海拉面”的新门头。
比起改名本身，评论区网友更关注的其实是实惠：“多给点牛肉比什么都强”。也有部分网友表示，“只要别涨价就行”“味道好才是硬道理，叫啥名字不重要”。
企查查App数据显示，目前所有涉及“兰州拉面”的商标申请均已被驳回，处于无效状态；而由兰州牛肉拉面行业协会注册的多枚“兰州牛肉拉面”商标则保持有效。
（齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端编辑 石卉 综合扬子晚报、企查查、网友评论等）
