赵祖乐
盛夏七月，四川内江东兴区永福镇的丘陵起伏间，姜田里白嫩的姜块长势喜人。山脚下，中药材初加工中心的机器轰鸣作响；场镇上，新铺的柏油路早已取代了昔日的泥泞坑洼。草木葱茏与机械律动交织，构成了这座小镇最生动的夏日图景。
这幅“种植规模化、加工链条化、农旅蓝图化”的振兴画卷，并非凭空而来。从早年的“单打独斗”到如今的“三产融合”，永福镇以一块生姜为支点，在泥土中挖出了“金矿”，蹚出了一条特色鲜明的乡村振兴新路。
永福生姜喜获丰收。内江市融媒体中心供图
小小生姜，怎样撬动大产业？
在永福镇的土地上，生姜无疑是绝对的“主角”。凭借富硒土壤的独特滋养，“永福生姜”长出色泽洁白、肉质细腻、纤维极少的优良品质，辛香柔和，口感温润，在周边市场享有盛誉。
但名气再响，若各家各户仍守着自留地单干，好姜也难卖好价。为此，永福镇开始在土地上做“加法”，琢磨如何种得更巧。
走进曹家沟村，连片姜苗郁郁葱葱。作为核心种植区，今年该村种植面积达40亩，辐射全镇则已达1000亩。“我是通过政府招商引资来到永福的，流转土地专门种姜。”拥有30年经验的种植户曹先勇介绍，当地土层深厚疏松，地块集中便于管理，让他扎根安心。目前本地电商助力销售，销路畅通无阻。他的生姜亩产量达5000斤。2025年，全镇生姜总产值突破2000万元，这颗小石子真正变成了农户增收的硬支撑。
永福镇生姜种植基地。内江市融媒体中心供图
光靠“一姜独秀”显然不够，永福人的目光投向了更远处。以生姜为龙头，永福镇因地制宜布局中药材集群。鲤鱼塘村建起黄精苗圃，种植天冬500余亩、药栀子200余亩、白芨200余亩。今年，200亩海南抗寒粉蕉已挂满青果，预计9月成熟采收。“生姜引领、多药共生、林果穿插”的复合种植格局已然成型。药材与果蔬基地常年吸纳周边村民就近务工，累计提供上千人次就业机会。这片土地的变化，不仅是作物种类的丰富，更是农户眼中重新燃起的希望之光。
如今，全镇黄精种植超1000亩，天冬超3600亩，版图覆盖鲤鱼塘村、盘陀村等多个行政村，形成多点开花、连片发展的态势。同样的土地，换了种植内容，效益便截然不同。
一根链条，怎样打通产销路？
种得好只是起点，卖得好才是关键。
工作人员正在冲洗永福生姜。内江市融媒体中心供图
踏入永福镇中药材初加工中心，机器的轰鸣声率先入耳。沾泥的天冬、白芷经流水线筛选、清洗、切片、烘干，从原始鲜材蜕变为高附加值的优质药材。“以前鲜药材价格波动大，农户心里没底，加工后毛利润能提升20%以上。”负责人熊朝松坦言。作为东兴区首批投入运营的基层中药材加工基地之一，该中心于2025年加工白芷200余吨、天冬100余吨，架起了从生产端到销售端的关键桥梁。
当地种植的抗寒粉蕉。内江市融媒体中心供图
初加工仅是序章，产业链延伸远不止于此。围绕黄精深度开发，产品延伸至茶、果脯、挂面、酒；天冬跨界成为啤酒、膏方、面膜；生姜经真空包装、分级分选，变身中高端线上农产品。“我们通过合作社统一把控品质，让加工后的产品更具市场竞争力。”内江市东兴区高滩种植专业合作社负责人张珠英表示。合作社汇聚100余名成员，实现从种植到加工的全程标准化，让产品从“土特产”升级为有标准、有品牌、有市场的“商品”。
加工链的完善，也疏通了产销堵点。在永福镇快递中心，工作人员杨秀芬一边忙碌一边说道：“2025年以来，仅电商渠道永福生姜销量就达10万斤，单场直播最高卖出2000斤。”借助直播，生姜从田间直达消费者餐桌。
全镇推行“党组织+村集体+园区+基地+农户”运营模式，合作社提供技术指导、保底收购及外销服务，构建起种养加销闭环。产业增值的红利，正逐步落入农户口袋。
一座小镇，如何留住远方客？
产业有了底气，镇容也有了“面子”。
驱车驶入永福镇主干道，崭新的沥青路面宽阔平坦，翻新的人行道整洁有序，车辆停放规范。2025年，永福镇全面实施场镇主干道路面黑化工程，改造面积达1.5万平方米，同步翻新人行道、修补破损路面，彻底解决坑洼扬尘问题。“以前路坑坑洼洼，下雨天一脚泥，现在路修好了，晚上还有路灯，走夜路踏实多了。”老街居民张大爷感慨道。
工作人员正在处理中药材。内江市融媒体中心供图
配套升级仍在继续。场内设置非机动车停放点9处、公交车停靠点2处，新建停车场1个，1座场镇客运站已于今年6月完工。河道综合治理深入推进，23盏路灯升级改造，实现主干道路段照明全覆盖。“路畅、灯明、水净、景美”的新画卷徐徐展开。
焕新场镇，不仅为了美观，更为“留人”。永福镇的战略已从“卖产品”延伸至“卖风景”“卖体验”。“我们将以粉蕉林和羊肚菌采摘园为核心，打造集采摘、观光、科普、娱乐于一体的综合性旅游景区。”鲤鱼塘村党总支书记、村委会主任杨鑫华介绍。村里还将建设九蒸九制黄精体验馆，推出黄精宴，推动美食与养生融合；依托白芨与药栀子种植基地景观，探索“药材种植+乡村旅游”双向赋能模式，特色民宿也在规划中，旨在让游客在舒适环境中感受乡村宁静美好。
从“单一种植”的农业小镇到“三产协同”的活力新镇，永福镇一步步完成蜕变。一块生姜链起大产业，一味药材引出百般滋味，一方乡土绘出诗与远方。
沃土生金，三产共兴。永福镇的“七十二变”，仍在继续。
