2026非遗面食大会“我为家乡出面”有奖征集活动，近期正式拉开帷幕。从当下起直到8月22日，主办方山西省文化和旅游厅向全国的美食爱好者、文旅创作者以及非遗记录者发出邀请。大家可以在抖音平台，通过短视频或图文笔记的形式，一起闯荡这片碳水江湖。用镜头为家乡的面食“出面”，以面为媒，挖掘市井烟火气，弘扬非遗面食文化。
这场2026非遗面食大会定于7月31日在吕梁孝义临水面食小镇启动。作为大会的重要配套活动，本次征集设置了四个赛道：面食互动类、文化类、技艺类和创意类。内容涵盖面广，能迎合不同创作者的表达偏好。
在神麦侠侣·面食互动类中，鼓励创作者用第一视角记录制作家乡面食的全过程。从和面、揉面到下锅，捕捉亲手做面的趣味瞬间；也可以探访隐匿于街巷的特色面馆，用镜头探寻地道风味，为家乡美味站台。
碳水八部·面食文化类则侧重故事叙事。参与者可分享一碗面食承载的人生回忆与地域民俗，讲述面食背后的人情温暖，挖掘吃法讲究及本地独有的饮食文化暗号，用动人的故事赋予面食温度。
面鼎记·非遗技艺类聚焦传承。参与者可以寻访身怀绝技的面食匠人，记录老手艺人经年沉淀的功夫；也可跟随传承人学习手艺，记录从零开始的学艺过程，让深藏民间的传统技艺进入大众视野。
笑饼江湖·赛博面食类拥抱创意新玩法，旨在打通传统面食与数字创意的边界。创作者可利用数字人或AI工具制作创意短片、趣味表情包，脑洞大开，以年轻化内容助力传统文化破圈。
投稿形式分为短视频和图文笔记两种。短视频时长需达15秒以上，画面清晰且无水印；图文笔记至少包含3张清晰图片，配文不少于30字。发布时务必带上话题#我为家乡出面，并@山西文旅。若使用AI创作，必须主动标注，否则将失去参赛资格。
评选结果方面，排名1至5名的创作者将获得“我为家乡出面”纪念奖牌，并荣登2026面食大会英雄榜；排名1至15名的参与者，将收获“十八般面艺英雄锦盒”，礼盒内汇集山西非遗美食与三晋特色风物。此外，所有优质参赛作品，均有获官方流量扶持、媒体曝光及线上专题展播的机会。
山西省文化和旅游厅非遗处负责人介绍，本届大会坚持“专业赛事+全民参与”双线并行，意在跳出单一美食展销逻辑，以面食非遗为纽带，联动全国网友挖掘本土文化，推动非遗年轻化、创意化传播，持续激活“美食+文旅”融合新动能。
一碗面食，承载一方乡土；一缕麦香，传承千年文脉。目前，2026非遗面食大会“我为家乡出面”征集活动正火热进行。期待全国各地网友拿起镜头，晒出家乡特色面食，诉说烟火背后的文化故事，共同奔赴一场属于碳水爱好者的非遗盛宴。
山西晚报·山河＋记者 马秀凤
近日，2026非遗面食大会“我为家乡出面”有奖征集活动全面启动。从即日起至8月22日，主办方山西省文化和旅游厅诚邀全国美食爱好者、文旅创作者、非遗记录者在抖音平台通过短视频、图文笔记共赴碳水江湖，用镜头为家乡面食“出面”，以面食为纽带，挖掘民间烟火，弘扬非遗面食文化。
2026非遗面食大会将于7月31日在吕梁孝义临水面食小镇启动，作为大会的活动之一，本次有奖征集设置面食互动类、文化类、技艺类、创意类四个方向，内容多元，满足不同创作者表达需求。
神麦侠侣·面食互动类，鼓励创作者以第一视角记录制作家乡面食全过程，从和面、揉面到下锅，展示亲手做面的趣味瞬间；也可以探访藏在街巷里的特色面馆，镜头探寻地道面食风味，为家乡美味“出面”。碳水八部·面食文化类，主打面食故事叙事，参与者可以分享一碗面食承载的人生回忆、地域民俗，讲述面食背后人与人之间的温情，挖掘面食吃法讲究、本地独有的饮食文化暗号，用动人故事赋予面食温度。面鼎记·非遗技艺类，聚焦非遗传承，参与者可以寻访身怀绝技的面食非遗匠人，记录老手艺人经年沉淀的手上功夫；也可以跟随传承人学习非遗面食手艺，记录从零开始学艺的全过程，让深藏民间的传统面食技艺走进大众视野。笑饼江湖·赛博面食类，拥抱创意新玩法，打通传统面食与数字创意的边界。创作者可利用数字人、AI工具创作面食创意短片，制作面食趣味表情包，脑洞不受限制，以年轻化创意内容，助力传统文化破圈“出圈”。
参与者可以选择短视频或者图文笔记两种形式投稿，短视频时长不少于15秒，画面清晰、无水印；图文笔记至少包含3张清晰图片，配文不少于30字。发布作品时，必须带上话题#我为家乡出面，并且@山西文旅；若内容使用AI创作，需要主动标注，未进行标注的作品将失去参赛资格。
活动将评选出排名1—5名的创作者，授予“我为家乡出面”纪念奖牌，荣登2026面食大会英雄榜；排名1—15名参与者，将收获“十八般面艺英雄锦盒，礼盒汇集山西非遗美食与三晋特色风物。除此之外，所有优质参赛作品，均有机会获得官方流量扶持、媒体曝光以及线上专题展播机会。
山西省文化和游旅厅非遗处负责人介绍说，本届非遗面食大会坚持“专业赛事+全民参与”双线并行，旨在跳出单一美食展销逻辑，以面食非遗为纽带，联动全国各地网友挖掘本土面食文化，推动传统非遗年轻化、创意化传播，持续激活“美食+文旅”融合发展新动能。
一碗面食，承载一方乡土；一缕麦香，传承千年文脉。2026非遗面食大会“我为家乡出面”征集活动火热进行中，期待全国各地网友拿起镜头，晒出家乡特色面食，诉说烟火背后的文化故事，共同奔赴一场属于碳水爱好者的非遗面食盛会。
山西晚报·山河＋记者 马秀凤
