三伏天的热浪滚滚,空气黏腻,人容易没胃口、觉得累。常有人误以为坚果油腻易上火,只配在秋冬吃。这观点其实偏颇。挑几款低脂清爽的坚果,不仅不添燥热,反倒能补营养、驱乏力,是夏天不错的轻养生零嘴。
夏天挑坚果,关键在“淡”和“干”。原味巴旦木排第一。它口感脆且淡,透着天然果仁香,没有那种糊嘴的甜腻。高蛋白加膳食纤维,饱腹感强。天热不想吃饭时,抓一把解馋,既能补能量,又能赶走午后的困倦和身体的疲软。
开心果也是夏日好搭档。翠绿的果仁看着就凉快,嚼起来干脆,自带清香。不像那些重糖重盐的零食,原味开心果低脂、不上火,还能压住夏天的烦躁。薄壳透气,吃得干净利落,毫无闷热沉重感。
原味腰果、松子同样适合此时吃。质地温润细腻,温和不燥,能补补出汗丢掉的营养。吃坚果得避开盐焗、焦糖、油炸这些重口味。选原味轻加工的,低脂健康,更贴合夏天的身体状态。
大热天不用刻意戒零食。适量吃点清爽原味的坚果,解馋又养生。用一口酥脆清甜,抚平夏日的燥热与烦闷。
















