8月1日到9日，2026滇池国际咖啡文化嘉年华正值热闹时，“瑰宝出滇·杯赏卓越”——云南卓越杯CoE试点赛获奖豆品鉴盛典将在滇池东岸拉开帷幔。每天安排一场获奖庄园豆的品鉴与拍卖，穿插庄园故事分享、“从红土到种子”产区脉络展陈体验以及咖啡感官品鉴站等环节。这一系列设计，意在让市民和游客直观触摸咖啡“从种子到杯子”的全链条，在轻松有趣的互动中，品味云南精品咖啡的独特韵味。
今年6月15日至25日，2026第二届云南瑰宝咖啡生豆大赛（即云南卓越杯试点赛，简称CoE试点赛）在滇池东岸圆满落幕。作为2026滇池国际咖啡文化嘉年华的重要开场戏码，此次大赛共收到169支优质云南咖啡生豆参赛。经过专业且严苛的层层筛选，最终十支生豆脱颖而出，摘得“云南瑰宝”称号。其中，三支生豆评分超过90分，一举拿下顶级“总统奖”。冠军生豆更在拍卖环节以1.4万元/公斤的高价成交，刷新了国内咖啡生豆拍卖纪录，有力证明了云南精品咖啡的硬核品质与市场潜力。
本次CoE试点赛在昆明落地并圆满收官，不仅为云南精品咖啡产业搭建了一个专业化、国际化的展示交流平台，有效助推云咖产业向标准化、高端化迈进，更深层次地赋能了昆明“世界咖啡风尚之城”的建设。赛事采用“咖啡+文旅”的融合模式，丰富了滇池湖滨消费的新业态，为“湖滨春城、山水花都”的城市品牌注入了鲜活的咖啡文化活力。而即将开启的获奖豆品鉴盛典，则把赛事的专业高度转化为大众可感、可品、可玩的沉浸式体验，让顶级云咖瑰宝走出赛场，融入大众生活。
本次品鉴盛典的核心亮点，是每日专属的CoE金豆日落分享会。活动期间，CoE试点赛前10名获奖咖啡庄园主及一线咖农将轮番登台，每天解锁一个金牌庄园的故事。市民游客无需远赴咖啡产区，便能在滇池落日美景中，聆听每一支获奖咖啡豆背后的种植匠心、风土故事与产区文化。现场还将提供每家庄园的获奖豆及精品豆供品鉴，并设有获奖豆趣味争夺战（趣味竞拍），让人近距离感受云南咖啡的独特风味与产业魅力。
为全方位展现云南咖啡产业风貌，活动现场打造了多重沉浸式体验展区，让咖啡文化变得可触、可感、可体验。“触觉还原站”将云南产区的特色土壤、咖啡树苗、咖啡种子完整搬至滇池湖畔，直观呈现咖啡从生根发芽到成熟结果的生长全过程。市民游客不仅能沉浸式观察咖啡生长形态，还能参与“种下一颗瑰宝”特色活动，把咖啡苗带回家培育，亲身感受咖啡生长的过程。
趣味满满的“咖啡感官品鉴站”，则为咖啡爱好者打造了一堂趣味品鉴课。现场设置了专业咖啡闻香墙、风味展示轮，系统化科普咖啡风味知识。同时开设精品豆与普通商业豆盲测对比体验，参与者可通过味觉、嗅觉直观感受云南精品咖啡的醇厚质感与独特风味差异。完成盲测答题挑战后，大家可在互动玩乐中解锁咖啡品鉴知识。
现场“知识裂变站”将打造“看见云南”CoE精品咖啡知识文化吊幔，全方位梳理CoE赛事文化、云南咖啡产业发展脉络、精品咖啡产区特色等核心内容。这旨在让大众在休闲游玩的过程中，深入了解云南精品咖啡的成长之路与行业价值，全方位普及本土咖啡文化。
8月3日，品鉴盛典将迎来一场国际专业活动。ACE BoY“最佳也门2026”国际评审杯测专场活动将在滇萃·咖啡综合体举行。中国的专业评审将与国际评审们一起，针对世界咖啡起源地——也门高地种植区的珍稀咖啡豆开展专业杯测评分。这批咖啡豆历经产区干旱采收季的严苛考验，品质稀缺独特。本次跨国杯测活动，既是对全球一线咖农耕耘的致敬，更充分展现了中国咖啡行业的专业视野、国际格局与行业担当，助力云南咖啡深度接轨世界。
今年是滇池国际咖啡文化文化嘉年华活动持续举办的第三年，这场活动现已成为昆明暑期文旅的品牌名片。8月1日至9日，欢迎广大市民及游客来到22℃的昆明，共赴一场“滇咖聚 万物生”的盛宴，沉浸在“湖滨春城、山水花都”的浪漫之中，畅享“有一种叫云南的生活”。
来源：都市时报
全媒体记者：杨丽菊
编辑：马东
审核：朱家吉
二审：陈唯一
终审：彭德光
