台州椒江，一座充满活力和年轻气息的城市。7月16日到21日这6天里，总共举办了10场文艺演出，还有1个美食市集，3次沉浸式演艺活动，以及2场静态展览。这就是“山海台州·心海天地”台州市首届美食文化创意周的全部内容，让每一位参与者都能深切感受到这座城市的创意和热情。
当夏日的音乐浪潮、时尚的走秀和地道的山海风味相遇，一场视觉和味觉的双重盛宴就此展开，吸引了超过6万名游客前来体验，更带动了心海天地周边消费超过300万元。
倾听城市的独有之声
最近几天，椒江最热闹的地方无疑是心海天地。来自不同地方、不同职业、不同兴趣的人们因为音乐在此汇聚。大家在草地上自由地摇摆、合唱，尽情享受音乐带来的欢乐。
短短3天时间，从第十四届台州市音乐新作大赛暨第七届原创流行音乐大赛，到“不一样的花火”浙江城市歌手竞演20强的巅峰对决，再到“潮涌东海”音乐嘉年华，每一场演出都让我们听到了这座城市不同的声音。
这些声音里，充满了本土原创音乐人对山海台州的深情表达。玉环本土乐队臭皮匠带来一首闽南语歌《后沙》，唱出了家乡坎门的浪漫情怀；临海选送的《津渡》，用音符描绘了古渡浮桥的千年沧桑；椒江男声重唱《三代人一座城》，以代际对话的方式串联起城市的变迁；流行音乐专业委员会选送的《启航》作为浙BA战歌，以说唱加伴舞的形式点燃了全场……这些声音，真切地唱出了生活的百态和心灵的共鸣。
这是省级音乐IP“不一样的花火”第二次落户椒江。本年度赛事全新升级为浙江省城市歌手竞演，打破了专业与大众的艺术壁垒，汇聚了专业音乐人、高校学子、民间文艺爱好者等多元化群体。经过3个月的激烈角逐，20强歌手脱颖而出，最终在心海天地的舞台上展开巅峰对决。
舞台呈现了流行、民谣、国风、原创改编等不同音乐风格，但每一首作品都有一个共同点——歌手们用更加接地气的歌词和旋律，唱出了普通人的喜怒哀乐。
“开放式的草坪音乐会，市民可以免费入场，真正实现了文化的普惠。”从台州湾新区赶来听歌的“80后”胡秀媚深有感触。听完“不一样的花火”城市歌手竞演，她最喜欢《梦开始的地方》这首歌。“山海台州、和合台州，这场音乐会让人感受到这座城市的包容，年轻人融入台州，这里将会是很多人梦想开始的地方。”
3天演出，椒江在读博士生王展羽全程参与，他坐在草坪上，看着台州市域铁路S1线从舞台后面掠过，消失在夜色中。音乐和城市，在这一刻有了最生动的连接。“我在杭州、上海听过不少音乐节，在椒江是第一次，音乐或者舞台都很亮眼，市民能免费享受到高质量的文化活动，真的很好。”
从秀场走向市场
不同于嗨翻心海天地的音乐赛事，7月19日到21日，第四届台州·滨江时装秀的6场大秀将心海天地带进了萌趣、童真、时尚的潮流世界。
4年时间，从滨江公共空间到心海天地，自带流量的滨江时装秀吸引了越来越多的市内外服装品牌加入，秀场成为了展示台州市服装产业的重要窗口。
这是三门森波户外第二次参加滨江时装秀，“走秀可以把服装的版型、面料很好地展现出来，去年我们参加走秀后，反响很好，订单也增长了。”森波冲锋衣销售主管杨珂介绍，当晚走秀结束，很多市民围到摊位前询问秀场同款。
杭州新中式女装品牌得莎，就是冲着滨江时装秀的好口碑而来。“我们提早一天过来看场地，一场秀里融合了文旅、美食、服装，非常丰富。我们很看好椒江，这座城市很年轻也很有消费活力，接下来我们有计划在台州开首店。”得莎品牌负责人汪成路说。
文化创意周收官之夜的首场大秀，是台州本土品牌台绣的专场，整场秀展示了40套服装，分为台绣高定重工刺绣旗袍、金台绣新中式艺术时装、厅唐新中式日常浪漫三大系列。
“台州的山水风土，一直在我们的设计中共生长，这次走秀中，我们以台州市花桂花、云锦杜鹃等在地元素进行再创作，我们希望以刺绣为载体，让台州的山水风物在指尖上流转。”台州刺绣代表性传承人、台绣品牌创始人林霞说，本次大秀展出了不少曾被国家级博物馆收藏或亮相国际展会的作品。
“接下来，我们会继续深耕时尚加文旅IP，让椒江不仅办秀，更能成为时尚新品发布的风向标。把一场秀变成一个周末、一条旅游线路、一次深度体验，让更多游客因为一场秀爱上一座城。”椒江区文化和广电旅游体育局党组书记、局长张广民说。
“美食+花艺”的创新融合
6天时间里，从未缺席的，是心海慢生活美食市集。这里既有本地老饕喜欢的经典老味道，又有米其林必比登、“百县千碗”上榜美食，一站式就能尝遍台州山海风味。
桂花树下梅花糕是美食市集里的人气摊位，烟火气中，摊主熟练地翻动着模具，糯米粉在热气中膨胀，撒上芝麻、桂花、果仁等，拿到手吃着，外皮焦酥，食客们都愿意为这份甜蜜排队等候。
亮小鲜·海鲜餐厅的卤鸭、钉螺、奶香龟苓膏是抢手货，椒江市民张娴听完音乐嘉年华，就直奔美食市集。“今天打包了一份龟苓膏回家，看‘不一样的花火’那天，还吃了沐云海的冰镇小龙虾，市集选择很多，每次来换一换。”
不只是美食市集，台州市首届美食文化创意周里，静态展览“花漾食光”也吸引了众多市民驻足。
当前，台州正全力冲刺世界美食之都创建，本土餐饮产业蓬勃发展，宴席美学、餐桌文化、宋韵雅宴消费需求持续攀升。这场“花漾食光”中国插花花艺协会餐饮花艺设计交流展赛暨台州首届餐饮花艺交流展，丰富了台州市创建世界美食之都的美学内涵。
餐饮花艺交流展中，百县千碗、米其林必比登推介餐厅满仓渔家，带来了三道美食：姜汁调蛋、黄鱼鱼松、黄鱼煮老酒。来自宁波的花艺师王柳霞以黄鱼鱼松为灵感，创作了名为《山海漾芳筳》的花艺作品。“作品考虑了台州文化和食材本身的特点，用繁花来衬托鱼松的精致，用竹枝勾勒山峦、海浪，融合台州山海意境。”
“我们去一家餐厅，除了美食还有就餐体验感，可以说，花也是一道菜。我对花艺作品《镜池山亭》《山海漾芳筳》都很满意，很期待它们能进入满仓渔家的餐厅，为我们的美食增加文化元素。”满仓渔家负责人姚国荣说。
“未来，还将持续联动中国插花花艺协会、市区文旅部门，常态化开展餐饮花艺培训、非遗插花公益课堂、花食雅集活动，培育本土餐饮花艺技能人才，持续擦亮台州‘花艺+美食’城市文化名片。”台州插花艺术非遗代表性传承人苏群说。
一个“音乐+秀场+美食”的文化创意周，是椒江“文旅+”的新起点，它有助于心海天地文化街区建设，更推动了椒江文旅多元融合发展。
