吃饱穿暖总是要的。所以,天下各种烦心事好像都能靠吃消消食。想学些拿手家常菜,不妨看看典典小厨的内容。要是觉得这些家常小炒还合口味,不妨动手点赞点个收藏,或者留条言评论,若是方便还能帮着转发一番!假如您有什么独门绝技,也欢迎来稿分享给大家。
家里那位想吃地锅鸡,我只弄个芹菜下下饭
每天总有些时晴时雨,闷热得人只想待在屋里。放假的孩子们也不怎么出门,一般在晚上天凉快了才出来走走,只是现在孩子大了,真不知道该带她玩点什么。不上辅导班的日子,才觉得假期过得实在太慢,就算高中生算是个大孩子,带着依然费心。
空心菜吃着没胃口,便改炒芹菜,菜市场摊子虽多,却挑不好菜名。因而大都买些家里常吃的菜,毕竟平常不过也就那几样菜,多数食材吃着都不怎么对胃口,或是吃腻了。
瘦肉切丝和芹菜合炒也挺可口,芹菜不用放得多,一小盘就够了。毕竟只是我一个人享用,小盘刚合适。
孩子嚷着要吃地锅鸡,这味儿我真吃不懂。不过她爱吃我也得办,买了两只鸡腿,斩成小块,用面粉拌了腌着,下油锅时先把面水分炒干再烧红烧,这样炖出来的肉才松软鲜美。
出锅前,我还在锅底贴上几片饼子,汤汁特意多留了些,孩子爱吃泡着饼吃那口儿。
娘俩各得其所,吃得倒是喜气洋洋












