时值仲夏，清风拂竹，云南保山昌宁县勐统的甜笋已到最佳品尝季。这甜龙竹笋产自山野，笋肉洁白，口感脆爽，几乎没有渣滓，自然清甜的滋味让它既能生食，也适合炒制，实在是鹭乡地区难得的天然美味。
精心准备的甜笋宴，集中展现了鹭乡的风味特色：甜笋刺身入口冰凉，留下甘甜回味；鲜香笋煲土鸡，滋味温润而滋补；甜笋沙拉，口感爽脆偏甜；酥炸笋条，外皮香脆，内里软嫩；还有夏日限定的甜笋火锅，以山珍为料，涮出勐统山林的清新甘甜。总共有超过二十种笋制菜肴，依次呈现。
凝聚了山野的灵气，又融入了人间的烟火气息，用笋作为食材，借味传递情感。7月24日，第四届勐统“甜笋节”将按期举办。当地热情地欢迎远方客人的到来，邀您去勐统体验一次舌尖上的新鲜之旅，品尝一番山林间的美味佳肴，沉醉在那清甜的笋香之中，享受一个夏日的味觉盛宴。
开屏新闻记者 崔敏 通讯员 施春宏 摄影 施俊婕 提供视频
一审 资渔
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终审 何晓宇
