7月20日，丝路相通同心同行——宁夏同心好物走进新华社美食周活动在新华通讯社总社正式启动。来自宁夏同心县的20家农业企业携带二十余款、百余种优质农特产品集中亮相，现场烹制品类多样的地道特色美食，为新华社广大干部职工带来一场跨越千里的西北味觉盛宴。
同心县是其中一个出色的地方，位于宁夏中部干旱带核心区，北纬37度的黄金农业发展带。那里天然条件特别好，四季分明、日照充足、昼夜温差大，有着富硒的土壤和富含矿物质的水源。因此，旱塬牛肉、滩羊肉、有机枸杞、同心圆枣、小杂粮等大量农特优品源源不断地产出，其中包括中国地理标志产品的同心滩羊肉。同心牛肉，是一项丰富的蛋白质来源，富含锌、硒等微量元素。同心枸杞，先后获得欧美日有机认证，并斩获国际金奖。
本次活动为期三天，设立了特色农产品展示展销和旱塬美食品鉴两大区域。特色农产品展示区展现出琳琅满目的百款特色农产品。而餐饮区，则以同心县专业厨师团队现场烹制的多种地道美食深受来客赞誉，如碗蒸羊羔肉、手抓羊肉、清炖滩羊肉、烤羊排、汤碗子、炒糊饽、荞面油圈、韦州馃子等。通过“展示+品鉴+体验”的方式，让新华社干部职工能够零距离感受到旱塬特色农产品的独特魅力。
同心县是国家乡村振兴重点帮扶县、全国民族团结进步示范县。1936年，埃德加·斯诺震惊世界的名著《红星照耀中国》曾经写成一部分。在同年10月，成立了全国首个县级民族区域自治政权——陕甘宁省豫海县回民自治政府。近年来，同心县立足“六特”产业高质量发展战略布局，充分发挥独特资源禀赋，培育出了富硒有机枸杞、优质牛羊肉、小杂粮、绿色果蔬等特色农产品体系。据了解，同心县此前已多次组织农特产品赴北京、福建、广东、浙江、云南等省市开展展销推介。
