标题：在家自制健康油条，拒绝泡打粉，金黄酥脆胜过外面买的好吃，步骤简单易上手
早餐时最让人期待美味莫过于油条。这种经典面点征服无数人味蕾，不过外面卖的多用泡打粉，长久吃对健康存在隐患。不如学着亲自动手，做法不难，健康又美味。
主料很简单：要准备高筋面粉、温水、食盐、食用油。这几样是制作油条的基础材料，配合起来既简单又好吃。
制作过程不难掌握。先把高筋面粉过筛放在容器里，接着加适量的盐，然后慢慢往里倒温水，用筷子边倒边搅拌，直到面粉成团。面团放在案板上反复揉搓，直至摸上去表面光光滑滑，然后盖上湿布或保鲜膜，让它静置醒发30分钟。
面团醒好后拿出来，再次揉搓排出里面的空气，分成小份，每份擀成圆形面皮。把面皮卷起来，从中间切一刀但不断开，然后每段两头捏紧，就变成个小圆球形状。
现在开始炸环节。锅里倒进足够的油，等油温烧至五成热，逐个下锅炸，直到变成金黄色、变得酥脆时捞出来。这样炸出的油条零添加健康，吃口特别酥脆，味道也好极了。
除了自做油条，全麦面包、燕麦粥也是不错的早餐选择。这些食物营养也很丰富，能帮人更好地开启每一天。
亲手制作健康油条，既好吃又安全。几个简单步骤，家里就能轻松搞定美味油条，给早餐增添特别风味。
