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7月17日，河南省“五谷春”杯白酒酒体设计竞赛落下帷幕。这场由河南省酒业协会、河南省财贸轻纺烟草工会、河南省职业技能等级评价指导中心联合主办的赛事，见证了贾湖酒业技术部酒体设计中心韩小星的专业风采。他以七分硬实力，在全省高手云集的竞技中摘得亚军，捧回荣誉。回望2021年，贾湖酒业酒体设计中心张献莉已在该赛事中获得第一名，此次韩小星的成就，是贾湖酒业酒体设计团队连续斩获佳绩的延续。
此次竞赛汇聚了省内各大骨干酒企的技术精英，大家同台竞技，展示酒体设计才华。中国酒业协会、中国食品工业协会双料国家级评委、贾湖酒业集团副总经理兼总工程师王永亮，率贾湖酒业技术骨干参赛。竞赛包含理论笔试、多轮盲品感官评鉴、酒体实操勾调三大环节。数十款基酒、调味酒经统一调配，全程编号密封，评审过程公开透明，以此全方位考查参赛者的综合专业能力。
赛场之上，贾湖酒业选手表现稳健。从细致分辨酒样风味，到精准配比、巧妙调整酒体层次，每一步都体现出扎实的理论功底、敏锐的感官评鉴力及娴熟的设计实操水平。韩小星正是凭借这些优势，从众多选手中胜出，夺得亚军。
这一成绩来之不易，是日积月累的收获。韩小星身为河南省食品工业协会白酒省级评委，自2019年加入贾湖酒业以来，就沉浸于白酒酒体设计工作。从实验室的分析品评、酒体设计，到省级赛场的激烈角逐，这份亚军荣誉，正是他对专业知识不断钻研、对技能持续提升的结果。同时，这也是贾湖酒业人才培养战略的生动体现。贾湖酒业高度重视人才培养及技术传承，经常开展“师带徒”活动，举办技能竞赛，在企业内部营造了积极的“传帮带”与“赶超比学”氛围。韩小星能取得今日成绩，离不开老师王永亮、刘智勇及同事们的悉心指导，他的进步显著。
作为贾湖酒业的后备技术力量，韩小星此次在省级竞赛中的优异表现，彰显了贾湖酒业技术研发团队的整体实力。展望未来，以总工程师王永亮为核心的贾湖酒业技术研发团队将继续奋发向上，为生产上乘产品提供坚实的技术支撑，用一杯杯纯粮佳酿，向世界讲述贾湖千年的酿酒智慧。
