2026年中国新茶饮行业发展大会，是全国首次聚焦新茶饮全产业链的行业盛会，吸引了众多头部品牌和上下游企业齐聚茶乡饶平。作为全国重点产茶县，我县借这次大会打破地域认知，打通产销信息堵点，通过标准化建设和供应链重塑，推动单丛茶从“工夫茶文化原产地”向“全国新茶饮核心原料供应基地”转型。
中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆受访时提到，我国茶产业总体规模已突破1.14万亿元，形成六大细分板块。原叶茶约占三分之一，新茶饮占比超过三分之一。饶平虽是全国重点产茶县，产品有特色但相对小众。协会和茶标委将从三方面发力。
中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员 王庆：饶平是全国茶叶重点产茶县，产品很有特色，小众但很有辨识度。我们想联手帮饶平把茶产业做强。第一，作为全国茶标委成员，我们在标准制定、研发、推广，以及多赛道发展上出力，除了原叶茶，还包括新茶饮、深加工提取物、茶食品等。第二，我们是流通协会，中国市场很大，希望通过这个平台帮饶平的茶企更好走向全国、走向全球，提升知名度、打出品牌。第三，助力龙头企业培育和发展。通过和政府合作，在中国茶企里扶持一批饶平的龙头。还有品牌层面，除了潮州单丛茶品牌，还要打造企业品牌。
面对新茶饮这片万亿级的“蓝海”，饶平不仅拿到了入场券，还瞄准了核心供应链的高地。这次大会的召开，为饶平单丛茶打开了一扇通往年轻消费市场的大门。
县农业农村局党组书记、局长 余伟峰：2026年中国新茶饮行业发展大会落地饶平，意义不小，帮我们打造新茶饮核心原料供应高地带来了实实在在的助力。首先，活动本身意义重大，打破了地域认知局限，让饶平单丛从本地工夫茶升级为全国关注的新茶饮优质原料；同时打通产销壁垒，让茶企从“产啥卖啥”转向“市场要啥产啥”；还实现了价值升级，摘掉低端标签，跳出低价内卷。其次，对打造核心原料高地帮助很大，国家级平台就是权威认证，正式确立饶平全国核心产区地位；头部品牌齐聚提升了行业知名度与话语权；精准对接让我们深度参与茶饮研发，最终实现从卖原料到卖风味、卖配方、卖价值的跃升，真正站稳全国新茶饮原料核心位置。
乘着大会的东风，我县正加速把“流量”变成“增量”。针对产业提质增效，我县明确了路线图，通过做细标准、做强加工、做实科技、做大品牌，全力打造新茶饮优质核心原料供应基地。
县农业农村局党组书记、局长 余伟峰：一是做细生产标准。针对新茶饮市场，统一茶叶加工规范，把品质、风味全部标准化、可溯源，稳定原料品质，精准对接头部茶饮品牌的高标准需求。二是做强精深加工。扶持本地茶企升级加工能力，重点研发定制茶底、浓缩茶液、茶粉等高附加值产品，改变单纯卖原料的模式，从卖茶叶升级为给品牌方提供整套茶饮解决方案。三是做实科技赋能。深化和高校、科研院所的合作，重点攻关单丛茶特色风味、新式茶饮配方和加工工艺改良，用持续的技术创新支撑产业提质升级。四是做大品牌声势。持续擦亮“饶平单丛茶”招牌，依托行业大会、专业展会和媒体宣传，重点突出“新茶饮优质核心原料”定位，提升全国知名度和市场影响力。
编辑：邱枫阳
审核：侯明彬
来源：县融媒体中心
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