端午节后，鸡蛋价格快速回调。6月26日，财联社记者了解到，多地鸡蛋批发价已从5元区间高位回落，部分主产区批发价约每斤4.32元，跌幅接近15%。一位鸡蛋流通商告诉记者，一般进入6月梅雨季，鸡蛋市场会迎来季节性淡季。
今年二季度以来，鸡蛋价格曾一路高歌猛进，多地均价涨超5元/斤，蛋鸡养殖端利润同比增长超过3倍，创下5年同期最高。但6月下旬后，随着新开产蛋鸡增加和市场供应充足，价格开始“退烧”。
上海钢联鸡蛋分析师王娜娜表示，6至7月份新开产蛋鸡多为今年2至3月补栏的鸡苗，那时鸡苗销量稳步增加。6月起，新开产蛋鸡数量增多，小码蛋陆续投放市场，填补了前期的供应缺口。同时，前期蛋价上涨带动养殖利润抬升，部分养殖户淘鸡情绪不高，市场供应充裕。
需求方面，商超、食品企业的采购量出现阶段性下滑。上述流通商说，端午节后属于季节性淡季，市场需求减弱，加上南方梅雨季节，鸡蛋储存难度加大，多数贸易商采用低库存策略应对。
蛋价波动已传导至产业链上游。晓鸣股份在最近一期销售简报中提到，鸡蛋价格持续走高，蛋鸡盈利扩大，养殖企业补栏积极性提升，需求转好支撑鸡苗价格向好。湘佳股份公司人士告诉记者，蛋品业务在公司主营业务中占比不高，今年二季度蛋品业务处于盈利状态，对公司整体影响有限。
值得注意是，当前养殖端补栏情绪出现分化。晓鸣股份主要客户是集团鸡场，补栏积极，但中小散户则显谨慎。一位大型鸡蛋贸易商表示，中小散户补栏积极性不高，并非缺乏意愿，主要是资金压力制约，同时鸡苗供应充足，育雏企业较多，空栏率依然偏高。
王娜娜进一步分析说，前期蛋价利润较高，刺激养殖单位补栏积极性持续增加。大型企业补栏计划已排到9月份，中小企业也在同步增加。目前来看，国内三季度补栏量同比去年幅度预计较大。
对于鸡蛋后市，市场分歧较大。有行业人士向记者表示，7月鸡蛋价格大概率继续下探，但高温天气对蛋鸡产蛋率有抑制作用，9月前后中秋国庆备货将陆续启动，预计三季度蛋价仍存较强支撑。
