亲身探访茶乡风貌，对茶叶生产、加工、营销全过程进行细致考察。意在透彻掌握柏塘山茶产业的真实运作方式，认知茶叶制造实情与市场流通状况，实践小组成员于7月17日依次到访茶田、加工基地和当地茶商营业点实施实地考察，系统梳理了山茶由采伐至销售的完整环节。
一、茶田直击采茶，体察茶农辛勤耕耘
小组成员步入了成片的茶园，近距离观察当地茶农的采茶作业。茶农依照标准精心拣选芽叶鲜嫩的原料，只取用“一芽一叶”或“一芽二叶”，手法十分娴熟。现场观摩加上简单对话，让小组成员掌握了采茶的季节性要求、鲜叶筛选的规范以及茶农的日常作息，真切感知了茶料产出背后的汗水付出，对山茶原料采收阶段有了具体认知。
二、探访茶叶加工基地，掌握茶叶制作过程
紧接着团队前往本地的茶叶加工基地参观考察。基地工作人员引导小组成员按序查看了摊青、杀青、揉捻、烘干、分装等各工序车间，讲解了不同品项茶叶对应的制作工艺特点。小组成员亲眼看见机器设备的运转流程，知道现代化生产如何提高茶叶加工效能，同时与手工制作方式对比，搞清楚了柏塘山茶标准化生产的进展程度，补充了产业加工环节的调研资料。
三、探望本地茶商，考察线上线下销售渠道
末段小组成员前往当地茶商经营点开展实地考察，就年产量、销售量、顾客构成等问题与茶商深度交谈。茶商详尽说明了店铺线下销售、本地分销、外供等传统经营网络，还介绍了短视频直播、网络店铺等线上经营形式，剖析了两种渠道的销量份额、经营长短处与运转难题。小组成员仔细记录市场数据，熟识了当前柏塘山茶多种经营模式。
四、连贯全链考察，健全产业调研体系
此次全产业链实地考察，承接了茶叶采摘、工厂制作、市场销售三大要害部分，让小组成员完整梳理了柏塘山茶从田间到市场的全流程。今后实践小队将整合本次采茶、制作、销售考察成果，同先前采集的茶文化、紫芽品类、茶艺展演、企业运营等情报整合，系统理清柏塘山茶产业发展的整体情况，借由青年群体的视线为地方茶业文化宣传尽一份力。
