炒鸡胗时，第一步还在焯水？大多数人做错，难怪口感差，还不入味
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农村做年例时，上这道素菜，准能光盘，城里的亲戚特喜欢
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炸酥肉时，到底是裹面粉还是淀粉，很多人都做错了，难怪不酥脆
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炸带鱼时，8成人喜欢裹淀粉和面粉，老伙夫：难怪带鱼又干又柴
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